Вариант приготовления аппетитного борща на даче в кругу друзей и близких.
Рецепт шикарного борща:
1. Готовим бульон в афганском казане. Для этого берем говядину на косточке, заливаем водой.
2. Тем временем готовим поджарку в чугунном казане.
- Слегка обжариваем лук
- Добавляем морковь, тертую свеклу, столовую ложку томатной пасты
- Вливаем воду дабы овощи тушились
- Добавляем сахар, соль
3. Тем временем Бульон в афганском казане уже сварился, выпускаем пар
- Бульон выливаем в казан, предварительно убрав зажарку
- Мясо нарезаем кубиками по 1 см и добавляем в бульон
- Добавляем капусту, соль, картофель
4. Когда картошка приготовилась, пускаем зажарку
- Добавляем перетертое сало с чесноком, лавровый лист
Убираем огонь и через 15 минут можно выкладывать на стол
⠀
Бульон мы варили в афганском казане купить который можно в нашем магазине, чтобы ускорить процесс в 3 раза)
⠀
Понравился рецепт? Подписывайся на нас, сохраняй к себе! Афганские казаны в наличии от 3490 рублей! Узбекские чугунные казаны в наличии от 1490 рублей!
По всем вопросам пишите в Чат-> Мы находимся по адресу Хохрякова 6а в Перми и на Восстания, 105 в Казани. Режим работы 10:00-20:00 ежедневно.
