Правила использования и ухода за керамической посудой
Использование:
Керамическая посуда чувствительна к резким перепадам температур, которые могут привести к ее разрушению. В ней можно готовить мясо, рыбу и овощи. Процесс приготовления прост: сложите продукты внутрь, плотно закройте крышкой (если она предусмотрена) и отправьте в тандыр. Добавлять жидкость в уже нагретое блюдо можно только горячей водой.
Важно! Керамику нельзя ставить на открытый огонь.
Используйте ее только после полного прогорания углей. После приготовления не вынимайте блюдо сразу – сначала снимите крышку и дайте посуде постепенно остыть. Резкие перепады температуры могут привести к появлению трещин.
Уход:
Перед использованием ополосните посуду горячей водой.
Мойте теплой водой с небольшим количеством моющего средства.
Используйте мягкую щетку, избегайте острых предметов (ножей, металлических скребков).
После мытья оставьте посуду для естественной сушки без накрывания и вытирания.
Не мойте керамическую посуду в посудомоечной машине.
Приобретайте так же:
афганский и чугунный
-казаны
-садж
-мангал
-коптильню
-самовар
-посуду узбекскую
