Настоящие ценители восточной кухни знают, как важно иметь особенный очаг для приготовления изысканных блюд. С глубокой древности для этих целей использовали глиняную дровяную печь или тандыр. История свидетельствует, что такие устройства даже служили для отопления домов. Отличным вариантом компактного очага является тандыр Есаул — сосуд из высококачественной керамики в форме амфоры с толщиной стенок 5 см. Этого вполне достаточно, чтобы несколько часов сохранять тепло, позволяя готовить сочное мясо и другие блюда, а также выпекать хлеб.
Тандыр Есаул отличается от аналогичных моделей меньшим весом — всего 97 (+/-4 кг) килограмма. Он идеально подходит для загородного дома и будет радовать вас ароматными блюдами и великолепной выпечкой летом. А в зимний период тандыр Есаул станет источником дополнительного тепла и уюта в вашем доме.
Как обжигать тандыр, Инструкция:
1. Промой тандыр водой, чтобы удалить пыль.
2. Внутри разложи несколько сухих дров или углей.
3. Постепенно разжигай огонь, начиная с малого пламени, чтобы избежать трещин.
4. Прогревай тандыр 2-3 часа, поддерживая небольшой огонь.
5. После остывания вычисти пепел и готово!
Приобретайте так же:
афганский и чугунный
-казаны
-садж
-мангал
-коптильню
-самовар
-посуду узбекскую
